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2008年7月21日 (月)

梅干の途中経過

待ってました、梅雨明け宣言!

朝から梅を並べて干しています。
このあたりは風が強いので
飛ばないように気をつけながら…。

Dscf2628

日光に当てることで殺菌消毒され
皮がやわらかく、おいしくなるそうです。
初日は夜露にもあてるので、
このまま朝まで干しておきます。

Dscf2629_2
眺めていると唾液が出てきますねcoldsweats01

おいしいのができますようにheart04

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

おおぉlovely私が気になる梅干しちゃんの途中経過up

すでに美味しそうな気配が漂っておりますねsign03出来上がりも楽しみぃheart02

投稿: りょうかいです | 2008年7月21日 (月) 23時47分

今日も朝から干しておりますsun
カラスがつっつきに来ないか
心配していたけれど
虫すらきません。
梅干特有のにおいがいやなのかな?
昨日ちょこっと味見してみたら
おいしかったよ~happy01

投稿: ハチミツ | 2008年7月23日 (水) 11時40分

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